Confira as dicas do chef Carole Crema, de São Paulo, para salvar o que iria para o lixo.
- O problema: o molho de tomate queimou. O que fazer: pegue o molho da superfície e coloque-o em outra panela limpa e fria.
- O problema: as bordas da carne torraram. O que fazer: retire o queimado com uma faca afiada.
- O problema: exagerou no sal. O que fazer: coloque um pedaço de batata ou de maçã, que retém o sal. Ou aumente a receita.
- O problema: os vegetais cozinharam demais. O que fazer: eles podem ser amassados e virar purê ou sopa.
- O problema: açúcar demais. O que fazer: coloque umas gotas de limão. Ou sirva o doce-muito-doce com frutas mais ácidas, sorvete de creme ou chantili.
Fantásticas as dicas, mas você esqueceu a melhor de todas:
ResponderExcluirProcurar na porta da geladeira o telefone do disk pizza mais próximo!