Recebi um e-mail muito interessante da minha amiga Tekka, sobre ganho de massa muscular. Junto aos carboidratos, a cafeína aumenta o glicogênio muscular após treinos intensos. A receita é a seguinte: depois do treino, coma uma boa massa e aproveite para saborear cinco ou seis xícaras de café bem forte. Num estudo recém publicado sobre o rendimento dos atletas, pesquisadores da Sociedade Americana de Fisiologia descobriram que carboidratos e cafeína formam uma combinação poderosa contra o desgaste físico, acelerando a recuperação muscular. Veja o artigo completo aqui.
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